麹菌発酵による高吸収型イソフラボン「アグリマックス(R)」

PR大豆胚芽＋独自の麹菌発酵製法で生まれたアグリコン型イソフラボン。25年…

独自の発酵技術によって、大豆胚芽のみを麹菌発酵させ製造しております。 大豆胚芽に多く含まれるダイゼインは穏やかに作用するため、副作用リスクが非常に低く、安全に摂取することができます。 また、ほかの大豆イソフラボンと比較しても、アグリマックスは更年期症状の緩和だけでなく、抗酸化や美容、妊活、エクオール産生能向上、男性の前立腺肥大などに対しても様々なデータがございます。 無償原料サンプルもございます...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウバイオティックス株式会社

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

用途に応じて柔軟対応！【2軸エクストルーダー PolyTwin】

食品原料加工、ペットフードや養魚飼料製造に好適な多機能2軸エクストルー…

織化タンパク質 　（スナック菓子、朝食シリアル、組織化植物蛋白、アルファー化澱粉、パン粉、栄養強化再生米粒、など） ■ペットフード製造 ■養魚飼料 製造 など、これらを好適に加工でき、お客様独自の用途にも対応いたします。 高い柔軟性、使いやすいタッチパネル式制御、自動データロギング機能を備え、 多様な食品原料を効率的かつ安全に加工します。 ※詳しくはカタログダウンロード、もし...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

ダイカストマシン　Evolution

柔軟な設定でお客様のご要望にお応えする中型ダイカストマシン （型締力…

）と高く、プランジャー径を小さくでき、素早い加速と減速を実現。 ・高精度かつ再現性の高い射出ユニット。 ・射出位置を無段階に昇降可能。 ■dat@netコントロールシステム ・ビューラー独自の射出解析技術「リアルタイムコントロール」により射出毎にマシンを制御。 ・タッチパネル式一体型制御で直感的な操作が可能。 ・射出条件をきめ細やかに設定、管理が可能。 ・自己診断機能搭載。マシン...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製菓・製パン向けソリューション ビューラー・カウントラインズ

理想の「bean to bar」を実現

ピング、および混合を、連続方式またはバッチ式で加工可能 ・各種エアレーションバーまたはエアレーション無しバー、シリアルバーのつなぎ用マスの加工に必要な押出し、成型、カッティング設備 ・ビューラー独自のノウハウに基づいたテンパリング、エンロービング、クーリング設備 ・標準的なソリューションのほか、お客様のご要望にあわせた個別ソリューションを提供...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【特集】フードイノベーションのるつぼ

DILとビューラーは先端のエクストルージョンラインを使って研究を行って…

e of Food Technologies：DIL）は、 30年以上にわたり、国際的な食品業界において重要な地位を確立してきました。 未来のタンパク質といった先端のテーマに関する研究から、独自の プロセスソリューションの開発と製造に至るまで、より効率的で持続可能な バリューチェーンの追求を共通項として、学界と産業界を結びつけています。 2021年初頭、DILはビューラーと戦略的...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社