ドイツ食品技術研究所（German Institute of Food Technologies：DIL）は、
30年以上にわたり、国際的な食品業界において重要な地位を確立してきました。
未来のタンパク質といった先端のテーマに関する研究から、独自の
プロセスソリューションの開発と製造に至るまで、より効率的で持続可能な
バリューチェーンの追求を共通項として、学界と産業界を結びつけています。
2021年初頭、DILはビューラーと戦略的パートナーシップを結びました。
この密接な連携により、
現代の食品製造の課題に取り組むお客様にメリットがもたらされます。
広報誌「Diagram #183」の詳細内容はPDFからご覧いただけます。
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【掲載内容】
■新しいタンパク源の探求
■機運を後押し
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基本情報【特集】フードイノベーションのるつぼ
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■ビジネスユニット■ グレインクオリティ＆サプライ（穀物貯蔵、穀物搬送、モルト製造・醸造） ミリングソリューション（製粉） バリューニュートリション（パスタ、シリアル、スナック、代替タンパク質などの加工食品、飼料製造） デジタルテクノロジー（光学式選別、精米） コンシューマーフーズ（カカオ、ナッツ、チョコレート、焼き菓子、コーヒーの加工製造） 粉砕・分散(インキ、塗料、化粧品、電池・電子材料等の先端化学品素材製造） ライボルトオプティクス（光学薄膜成膜装置） ダイカスト（ダイカストマシン） ■業務内容■ プラントエンジニアリング プロセスエンジニアリング 機械設備の販売 メンテナンスサービス スペアパーツ販売 ■取扱製品■ 粉砕・分散機械、攪拌機、混合・混錬機、製粉設備、製菓・製パン設備（チョコレート、焼成菓子、キャンディなど）、コーヒー焙煎機、醸造・モルト製造設備、各種搬送システム、飼料製造設備、エクストルーダー、精米設備、光学式選別機、パスタ製造設備、エアログライド乾燥設備、ライボルトオプティクス（自動車用リフレクター製造設備）、ダイカストマシン
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