超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

スーパーバコティンヒーター『GTLシリーズ/GTLH』

缶体効率95％超高効率化を実現！分割搬入ができる真空式高効率ガス温水発…

ズ/GTLH』は、省スペース設計の真空式高効率ガス温水発生機です。 真空式温水発生機の本体部分と潜熱回収器を分割して搬入することができ、 搬入経路がせまい場所にも設置が可能です。 当社独自の設計により潜熱回収器の後付を可能とし、機器選定の自由度を 高くしました。また給水および排ガスのバイパスが可能で、運転方法を 選択できます。 【特長】 ■省スペース設計&分割搬入が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本サーモエナー 事業企画部