粉体溶解機『パウダーミキサー』※ホモジナイザーいらずで乳化まで！

PR粉体と液体を分散・溶解・乳化。真空タンクの設置で脱気運転も可能！医薬品…

紛体溶解機『パウダーミキサー』は、強力な剪断力を持つシャーポンプと 真空化でも安定した液送りを可能とするロータリーポンプを組み合わせ、 粉体と液体を効率的に分散・溶解し、乳化まで行えるシャーポンプ循環システムです。 食品分野では、 高い乳化力とサニタリー構造を備え、真空タンクを使用することで循環時に ピックル内に発生する気泡を除去しながら、粉体と液体の効率的な乳化を実現。 食品分野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【導入事例】製品にチョコをしみ込ませる”含浸チョコ”

真空技術を応用した含浸製法に着目！夏場でも流通できる製品の開発事例をご…

場は製品化が難しく 何とか夏場でも流通できる製品の開発をご依頼いただきました。 そこで、チョコレートを製品にしみこませたものであれば、チョコレートが 溶けづらく夏場でも流通可能ではと考え、真空技術を応用した含浸製法に着目。 材料自体にチョコレートをしみこませたので、夏場でも溶けづらくかつ従来の コーティング製品にはない風味と食感の製品ができあがりました。 【事例概要】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

植物系新素材開発事業

付加価値の高い化粧品・食品原料を生み出す！真空乾燥機を使った新素材(原…

然な香りが残る細胞水やオイル、さらに素材がもつ栄養素を そのまま残した乾燥残渣物など、付加価値の高い化粧品・食品原料を 生み出します。 従来の抽出方法(蒸気蒸留法)とは大きく異なり、低温、真空で処理する ことによって素材本来の香りや栄養素を抽出することができ、素材に 含まれるほぼ100%のアロマオイル、細胞水(フローラルウォーター)の抽出を 可能にします。 【特長】 ■真空...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アステス

『食品OEM開発』のご紹介

OEM商品の開発製造は、シンセイフード事業部にお任せ下さい！

【商品形態】 ■チルド商品 　・真空包装パック 　・カット野菜 ■冷凍商品 　・真空包装パック 　・冷凍御節・弁当 ■レトルト商品 　・真空包装パック ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 四国医療サービス株式会社 シンセイフード事業部

商品開発サービス

一流レストランで培われたノウハウにより、本場の味作りを提案することも可…

【試作機器】 ■真空ニーダー ■レトルト殺菌機 ■スプレードライヤー ■乳化機 ■分析機器　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： メディパルフーズ株式会社

【キッチン】トラベルマグの工業デザイン製品設計開発

飲みやすさと洗浄を追求した、OXO社の「トラベルマグ」

飲み頃の温度をキープして持ち運びに便利な、OXO社の「トラベルマグ」です。 スクエア型のフタは、握りやすく開閉が楽にできます。真空二重構造で、 熱い飲みものも冷たい飲みものでも、どちらでも使えます。 パッキン、飲み口は取り外して洗浄可能。シンプルで取り外し、取り付けも 簡単です。もちろんボトル部分にはすべりにくく、手...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フォルム