横型ミキサー『8袋用ワーナーミキサー』※高粘度生地対応

高粘度生地対応なのでビスケット等の生産にオススメ！生地ムラのないミキシ…

。ビスケット等の生産や、クッキー、サブレ、パイ生地、生八ッ橋、マルボー路、シュー皮、ゴマ豆腐などにもオススメです。 【特長】 ■撹拌ブレードはシグマ型、双腕不等速回転です。 　これにより短時間で撹拌・混合ができます。 ■回転速度はインバータ無段変速により3段速の任意の設定が可能で、また速度の変更、または正転逆転は運転中にでき、すばやく好適な速度で撹拌ができます。 ■撹拌容器のジャケ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

加熱撹拌機『蒸練機』

これ一台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機

『蒸練機』は、1台で、蒸しと練りが短時間でできる蒸練機です。 ボイラーは低圧で十分なため（蒸発量60kg/H）、むらのない生地が 練り上げられます。 団子生地や求肥のほか、ういろうなどの生地に最適です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

横型ミキサー『ワーナーミキサー1袋用／2袋用／3袋用』

ミキサーの最高峰をめざして進化するワーナーミキサーラインナップ

、または蒸気を入れ、生地の冷却、加熱をしながら撹拌することができ、1台で多品種の製品に対応できます（蒸気加熱タイプは特注）。 【特徴】 ○撹拌ブレードはΣ型、双腕不等速回転 →これにより短時間で撹拌、混合ができる ○撹拌時間はタイマーにより停止する →このほか正転逆転タイマーでの撹拌も可能 ○撹拌容器はモータ駆動で転倒、復帰 ○撹拌容器のフタ開閉方法は3種類のタイプをご用意 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所