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簡単な操作で名人の手打麺を再現!使い良さでも評判の手打麺機をご紹介しま…
『出雲 TA-1D』は、作業台がロールと同じ高さで、麺体の差込み・取出しが 手軽な自動麺体延し機+自動包丁切り機です。 ハンドルーフは12段操作ができ、厚みが自由に調整可能。 ロール幅は使いやすい750mmです。 また、ロール・カッターが同時操作可能で効率的。 しかも折節のある手打と変わらぬ麺線がつくれます。 【特長】 ■ハンドルーフ12段操作、厚みが自由に調整可能 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸和製作所
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麺づくり一連の作業を一台の機械でこなす万能手打ち麺機!
『出雲400D-SS』は、練り・鍛え・延し・庖丁切り・箱だしまで、 独自の製法による一台5役の全自動式手打ち麺機です。 簡単なボタン操作で、コシ、色、艶、折節、味ともに名人の手打麺を再現 できます。 ロール・カッター・プレス・ミキサーの4つの機能が自由に切り離し・ 独立・合体できるセパレートタイプなので、階上や地下など狭い場所への 搬入も可能です。 【特長】 ■省スペー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸和製作所
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