麺づくり一連の作業を一台の機械でこなす万能手打ち麺機！
『出雲400D-SS』は、練り・鍛え・延し・庖丁切り・箱だしまで、
独自の製法による一台5役の全自動式手打ち麺機です。
簡単なボタン操作で、コシ、色、艶、折節、味ともに名人の手打麺を再現
できます。
ロール・カッター・プレス・ミキサーの4つの機能が自由に切り離し・
独立・合体できるセパレートタイプなので、階上や地下など狭い場所への
搬入も可能です。
【特長】
■省スペース・省エネ型
■足踏みを再現するプレス機
■麺の厚みが調節可能
■乱切り装置の取付で自動乱切りがワンタッチで可能
■小型店から大型専門店までご要望にお応えする製造能力
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報手打ち麺機『出雲400D-SS』
【仕様】
■寸法：W1200×D900×H1300(mm)
■重量：400kg
■電力：1.06kw(単相100V・三相200V)
■能力：400食/時
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ手打ち麺機『出雲400D-SS』
取扱企業手打ち麺機『出雲400D-SS』
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