植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

成形機『延機680型』

節約やロールを温める為に使用するワークの節約の為に保温装置付きロールも…

『延機680型』は、ワーク（シン粉、ドゥ）を丸、三角、四角、短尺等の 形状にする成形機です。 相対した260mmのロールでワークをシート状にし、切型で任意の形状。 型抜きされた部分と屑（余白の部分）は下布上（搬送コンベヤー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

4本ロール粉砕機『400/1000型』

相対したロール間を2回通過させ、ロールのスピードの差で粉にします

『400/1000型』は、ワーク（洗米、浸漬された米）を粉にするロール式の 製粉機です。 相対したチル鋳造製のロール（右ロール、左ロールのスピードに差を 設定）を2段配してあります。 ロールの硬度は高いものを採用し、表面はスムース方式。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

蒸練々機

ワークの投入口、処理量、練り出し方法等に関して特殊な方法にも対応可能！

『蒸練々機』は、ワーク（米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱粉）をα化、 糊化させる横型クッカーです。 適量のワーク、水を円筒状のドラム内に供給。供給後蒸気を投入し、 攪拌します。攪拌シャフトは当社独自のクランク方式となり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

8本ロール粉砕機

ロール幅は1000mmを標準とし、ロール本数は8本の製粉装置！

『8本ロール粉砕機』は、ワーク（洗米、浸漬された米）を粉にする ロール式の製粉機です。 相対したチル鋳造製のロール（右ロール、左ロールのスピードに差を設定）を 4段配してあります。 このためロールの硬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

蒸練々機『60/80/120/160/200/300/400型』

ワークの自動投入装置と組み合わせて自動運転する溜り付蒸練々機をご紹介し…

『60/80/120/160/200/300/400型』は、ワーク（米粉、餅粉、 とうもろこし粉、澱粉）をα化、糊化させる横型クッカーです。 ドラム（蒸かし部）と双軸の練り出しシャフト（練り出し部）の間にワークを 一次的に溜める空間（溜り部）を設けた事を最大の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

冷却水槽コンベヤー

ワーク（シン粉、ドゥ）を冷却する水槽付のコンベヤー

『冷却水槽コンベヤー』は、水槽内の冷却水の温度を蒸気により 任意に設定できる冷却装置です。 ワークの搬送を考慮したスダレ状のコンベヤー上にワークを供給し、 冷却水内を通過させ冷却します。通過時間はインバーターにより、 任意に設定できます。 また、水槽部6Mと10Mが標準となります。 【仕様】 ■型式　6000 　・外形寸法：1500W×7788L×3000H 　・動力...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

W練機

品質や処理量により特号、1号、2号及び強力型をご用意しています！

『W練機』は、ワーク（シン粉、餅、ドゥ）に含まれた気泡を 細かくする事、温度を均一にする事、水分を均一にする事、 副原料を混合する事を目的とした練装置です。 ホッパーよりワークを投入し、螺旋や切歯が装着された 双軸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

成形機『延機1940型』

処理スピード、ワークの状態、型抜きする形状といった変動要因に対応できま…

『延機1940型』は、　ワーク（シン粉、ドゥ）を丸、三角、四角、短尺等の 形状にする成形機です。 延ロールの幅が1940mmと広く、量産型となり、連続式の乾燥機、冷却機等に 接続します。 下布の駆動、延ロールの駆動、屑回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所