食品素材『Non－GMO大豆粉』

高機能全脂大豆粉と低脂肪大豆パウダーをご用意しています

って おります。 生地の伸展性を良くし、天然の漂白剤としての特性を持つ高機能全脂大豆粉 「フルファット　ソイフラワー」と、有機溶媒を使用せずに圧搾による ナチュラルな製法で油分を減らして粉末化した低脂肪大豆粉「ローファット ソイフラワー」をラインアップしています。 用途に合わせてお選び下さい。 【特長】 ■「フルファット　ソイフラワー」は天然の漂白剤としての特性を持つ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

株式会社光洋商会『取扱製品一覧表　2020年2月』

様々な食品素材や健康食品素材を豊富に掲載！

上） ■テート& ライル社 　・ポリデキストロース 　・難消化性デキストリン　他 ■シラル社 　・分離小麦タンパク ■プリノーバ社 　・脱脂小麦胚芽 ■ソレイ社 　・Non‐GMO粉末状濃縮大豆タンパク（タンパク質78％以上） 　・Non‐GMO分離大豆タンパク（タンパク質90％以上）他 ■カルセック社 　・天然抗酸化剤（ポリフェノール系） 　・天然色素　他 ■その他 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

機能性成分『プロムオート(オーツ麦β-グルカン)』

オーツ麦由来の栄養成分をさまざまな食品や飲料に！使いやすく取扱いも簡単…

な色合いの水溶性食物繊維である β-グルカンを加えることで、さまざまな食品と飲料に幅広い機能性を 持たせることができます。 【特長】 ■クリアな味わい ■ニュートラルな色合いの乳白色の粉末でさまざまな商品へ利用できる ■水に溶けやすい水溶性 ■リッチな食感と、なめらかでクリーミーな口あたりを実現 ■保湿性の向上によって保存期間を長く設定することが可能 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会