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従来品の1.5~2倍もの高い粘度と高い降伏値を示す新しいキサンタンガム
【商品形態】 ■商品名 ・ウルトラキサンタンV-7(粉末品) ・ウルトラキサンタンV-7顆粒(顆粒品) ・ウルトラキサンタンV-7T(透明タイプ、粉末品) ■商品荷姿 ・1Kg×10袋/ケース、10Kg/ケース ※詳しくはカタログをご覧頂く...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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ユニークで優れた機能性を持つ天然・安全・安定のアラビアガム
【機能と用途(抜粋)】 ■乳化 乳化香料、天然色素、クラウディ ■保護 粉末香料、脂溶性、香辛料 ■皮膜 コーティング、製菓、印刷 ■結晶防止 キャンディ類、薬用シロップ ■結着 タブレット、天然糊 ■食物繊維 機能性食品、飲料、乳製品 ※詳しくはカタログをご...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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