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安定したタンパク質の熱変成を一定速で長時間運転!
【仕様】 ■型番:OMKシリーズ ■煮沸連数:4連~7連まで ■熟成缶:1缶装備 ■能力:900~2,800L/時間 ■豆乳濃度:~BRIX16% ■豆乳粘度:30CP以下(20℃) ■汽水分離機:装備 ■蒸気ヘッダー:高・中・低圧独自 ■比例制御弁:管体同数装備 ■温度表示:管体同数+熟成缶 ■残液回収:0.75Kwサニタリーポンプ ■機幅...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイテックスズヨ
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