糖分析計『SU-300』

単糖類、2糖類と同時にエタノールも測定！誰にでも簡単に糖類の測定ができ…

『SU-300』は、簡単な前処理で同時測定できる糖濃度分析計です。 検出には、電気化学検出法を採用。糖類を選択的に検出することが可能。 サンプル中の共存成分の影響を受けにくい測定法で、測定試料は、固形物や 脂質の除去、希釈など簡単な前処理を行うのみで、分析計に注入できます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 東亜ディーケーケー株式会社 本社、営業所（札幌・仙台・千葉・名古屋・大阪・広島・四国・北九州）、事業所（狭山、東大和）

糖分析計『SU-300』

シンプルな流路構成！装置内部で解析・演算、測定結果の表示・プリントアウ…

『SU-300』は、単糖類、2糖類、糖アルコールを簡単に分析することができる 糖濃度分析計です。 パルスドアンペロメトリ法の採用により糖類を選択的に検出することが可能。 サンプル中の共存成分による影響を受けにくいた...

メーカー・取り扱い企業： 大木理工機材株式会社 本社

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

◇食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な糖質・甘味！ ◇調理・加工食品の解説と共に和三盆、希少糖、高甘味度甘味料についても詳解。 ◇味覚抑制・修飾物質等の関連物質についても最近のトピックスも含め詳解。...「糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工」 ■体裁：B5判 360頁 ■定価：36,000円＋税 ■監修：山野 善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　糖質の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス