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液糖・精糖用転化率測定 密度・音速度計ソフトドリンクアナライザー
従来法より簡便に!液糖のショ糖から単糖への転化率が測定できる!
中の糖分がショ糖のみだった場合のブリックス(以下Brix)、溶液中の糖分が全て転化した場合のBrix、現在のBrixが一目瞭然。 特殊な試薬も必要なく、振動式密度・比重・濃度計と同様に洗浄用の純水と乾燥用のエタノールのみで済みます。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アントンパール・ジャパン
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