タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【動画公開】Wellness Me株式会社の代表と対談

対談の動画公開！当社と幹細胞培養のあゆみなど盛り沢山の内容となっており…

9月に当社社長が、Wellness Me株式会社の代表と 対談を行いましたので、その時の様子を公開させていただきます。 「なぜ化粧品原料にCysay因子を入れようと思ったのか」 「当社と幹細胞培養のあゆみ」等々、盛り沢山の内容になっております。 ぜひ、皆様ご覧ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Cysay