タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

バイオ素材 「天然由来の機能性素材」

研究機関との連携による高い安全性と有効性を持つ機能性素材

リフェノールの良いイメージ ○天然抽出物ならではの風味 ○不溶性固形物が除去されているため、様々な商品に添加しやすい [ハトムギCRDエキス] ○強力なターンオーバーによる美白機能 ○細胞増殖促進による新陳代謝向上 ○体の内側から新陳代謝促進 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 住江織物株式会社