タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【サンプルプレゼント】『スーパーコルクの特性（圧縮性と復元性）』

1cmあたり数百万個の網目構造からなる独立細胞体！コルクとゴムの比率に…

かされたダイナガ『スーパーコルク』。 その圧縮性と復元性における特徴をご紹介します。 【特性】 ＜圧縮性と復元性＞ コルクは約80%の空気を含み、1cm当り数百万個の網目構造よりなる独立細胞体です。 コルクは圧縮すると空気が圧縮された状態となって変形し、その 変形は圧縮方向のみで、横方向には起りません。 一方ゴムは容積変化がない為、その圧縮量は形を変えて横流れとなります。 ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社成栄