タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

化粧品原料 オリジナル原料『CELABIO』

動物由来プラセンタエキスに匹敵する優れた細胞賦活作用と非常に安全性の高…

『CELABIO』は、大豆抽出物と米ぬかを納豆菌で発酵させた安全性の高い植物性素材です。 【特長】 ■安全性の高い植物性天然素材 ■優れた細胞賦活作用（特許第3625501号） ■コラーゲン産生の促進 ■ヒアルロン酸賛成促進 ■ヒト試験（外部試験機関にて実施）にて抗シワ効果（シワ個数・体積・皮膚弾力性）を確認 ■皮膚科クリニックに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東洋発酵

化粧品原料 オリジナル原料『IMMUNOLーCO(化粧品用)』

線維芽細胞の増殖、ヒアルロン酸の賛成促進による美容効果！ 免疫賦活作…

)から単離した酢酸菌を植物由来原料を用いて発酵した素材です。 【特長】 ■自然免疫力を活性化 ■免疫賦活作用によりアレルギー症状を抑制 ■免疫活性化により肌のターンオーバーを促進 ■食細胞であるマクロファージが活性化 ■線維芽細胞活性化、ヒアルロン酸の産生を促進することで、 　皮膚水分を保つ、バリア性を保つ働きが考えられます。 ■食品原料「IMMUNOL」もご用意しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東洋発酵