タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

【防カビ・抗菌】『カビ守護神 グレインLS』アール・シーウメハラ

その「水」には雑菌が繁殖していませんか？ 細菌や微生物の繁殖を抑…

続く ☆安全性については以下の安全性試験を行っております。※試験結果は弊社までお問合せください。 ●急性経口毒性試験 ●皮膚感作性試験 ●皮膚一次刺激性試験 ●細胞毒性試験 ●変異原性試験 　...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社