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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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約40年の実績と技術!厳しい品質管理のもと、ひとつひとつ丁寧に製造
【研究開発 開発機器】 ■洗浄度測定装置 ■高速遠心分離機 ■粒度分布測定装置(SALT7500nano) ■イオンメーター ■B型粘度計 ■実体顕微鏡 ■細胞培養装置他 (位相差顕微鏡、マイクロプレートリーダー、低速遠心分離機、超低温フリーザー、CO2 インキュベーター) ■超臨界二酸化炭素抽出装置 ■真空乳化機 高圧乳化機 ■プラネタリーミキサ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社実正
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