コンベア式炙り機

コンベア方式で食材を移動させることにより、調理能力の大幅アップと焼きム…

ーナーを使用し、直火で上下から一瞬で炙るのに加え、コンベア方式で食材を移動させることにより、調理能力の大幅アップと焼きムラの解消を実現したオーブンです。 ≪特徴≫ ◆当社オリジナルバーナーで綺麗に焼き上げます。 ◆シンプルな取扱で操作は簡単です。 ◆日頃のお手入れも簡単に出来る設計です。 ◆藁焼き（炭焼き）が出来るスペースをオプションにて設置可能。 ≪適用商品例≫ ◆かつおの...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

ヒートヘイズベイク

過熱水蒸気で、湿熱を上げて熱を入れる愛知電熱の独自のシステムをご紹介し…

【その他の特長】 ■湯煎焼きがいらない ■生地がふっくら、しっとり ■焼き目を付けずに綺麗な色目を ■霧の力で時短焼成可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社