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腸内環境改善+ストレスホルモン抑制食品商材 『豆乳ケフィア』
豆乳で発酵させたケフィアは抗菌力がアップ。
ケフィアはヨーグルトと同じ発酵乳の一種です。ヨーグルトは乳酸菌で発酵させますが、ケフィアは乳酸菌と酵母による発酵から作られています。さらに豆乳ケフィアは、乳酸菌と酵母が含まれたケフィア粒に豆乳を加え、発酵させています。 そのため、乳酸菌と酵母のダブルパワーが得られます。これは乳酸菌だけで発酵させるヨーグルトには真似ができず、豆乳ケフィアの大きなメリットの1つです。 また、現代社会では過剰なストレ...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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大切なのは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が1:2の黄金バランス
性と保水性を持ち、食べ物を包み、消化管をゆっくり移動させます。これによって糖や脂肪の吸収が穏やかになります。さらに脂肪の吸収を抑制する事から血中の中性脂肪やコレステロールを減少させます。 また、腸内細菌叢のバランスを改善し、酢酸、酪酸、プロピオン酸などの短鎖脂肪酸の中でも特に重要な酪酸の産生量は難消化デキストリンよりDSFの方が多いです。 ...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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