【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

天然カフェイン

アルカロイドの一種！合成品は鎮痛、眠気や倦怠感軽減などを目的に医薬品と…

て製造。 イタリアのISO9001:2008取得工場にて製造しています。 【製品規格（抜粋）】 ■性状：白色粉末 ■カフェイン含量：99％以上 ■乾燥減量：0.5％以下 ■一般生菌数：3000個/g以下 ■カビ・酵母：100個/g以下 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社公知貿易