パン・焼き菓子製造の為の高周波を使用した乾燥・焼成・低温殺菌装置

パン・焼き菓子製造工場で使われているオーブンの後工程、または置き換わる…

世界中のパン、焼き菓子工場で各種高周波オーブンが稼働しています。 従来の製品に工夫を加えて味、食感を変えたり、乾燥工程を劇的に短縮することが出来ます。 機種WAVEDRY（乾燥）のメリット： ・水分の減少と均一化 ・風味とサクサク感の向上 ・アクリルアミド生成の減少 ・オーブンの処理能力の拡大 機種WAVEBAKE（焼成）のメリット： ・パンの皮ができないほどの高速焼成 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

塗装サービス『アルミ箔カップへのシリコン塗装』

パン・菓子業界に朗報！パン・菓子製造の大幅なコストダウンを実現します！

従来のアルミ箔カップを使用し、パン・菓子などを焼くと、 容器内面への張り付きという不具合があります。 そこで「アルミ箔カップへのシリコンコーティング」を開発いたしました。 パン・菓子製造の大幅なコストダウンを実現し、焼く時、容器内面への 張り付きという不具合を解消します。 【特長】 ■パン・菓子製造の大幅なコストダウンを実現 ■パン・菓子を焼く時、容器内面への張り付き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技研 本社

お菓子のOEMマッチングサイト『ツクマッチ』

適切な工場とつながる　お菓子のOEMマッチング

ツクマッチとは、菓子を中心とした食品のOEMマッチングサイトです。 「菓子製造できる会社の製造者」と「製造を依頼したい会社の購入者」をオンラインで効率的に仲介します。 無料でご登録いただけます。 「こんなお菓子をつくってほしい」「利用方法がわからない」といった場合は、お気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

『菓子OEM受託製造・ベイクドバー』

長年のお菓子創りとブランド創りのノウハウを活かし、OEM、PBなどの商…

【菓子OEM一覧】 （特化型） ・ハイプロテインクランチバー： プロテインを高配合したクランチバーです。 ・ハイプロテインゼリー： プロテインを高配合したゼリーがOEM製造できます。 （汎用型） ・シリアルバー ・まんじゅう ・ラングドシャ ・フィナンシェ ・ゴーフレット ・人形焼き ・バウムクーヘン ・ゼリー(カップタイプ、スティックタイプ) ・クランチチョコ ...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

倉庫紹介『柏流通センター』全室空調・菓子向けクリーンルームあり

菓子のセット作業、アパレルの入出庫・検品作業に適した倉庫。西濃運輸施設…

柏流通センターは、全館空調管理を採用し、クリーンルーム機能を備えております。 製造工程から物流アウトソーシングが可能で、特に食品加工の品質向上とコストの低減を実現することができます。 物流センターの特徴 〇全室に空調設備を完備し、クリーンルームを備えた流通加工にも対応したセンターです。 〇高床である為、入出庫に対応しやすい 高床となっている為、コンテナやトラックから、そのままフォ...

メーカー・取り扱い企業： ネットロックシステム株式会社 物流IT事業部

菓子業界のOEMマッチングサイト「ツクマッチ」

最適な工場とつながるお菓子のOEMマッチング

ツクマッチは株式会社マスダックが運営するお菓子を中心とした食品のOEMマッチングサイトです。お菓子の製造者と購入者をインターネット上で繋ぎます。OEM商品の売買取引ができる機能の他、食品製造委託について相談できるコンシェルジュサービスも用意してOEMをサポートします。...※OEMとは 下記のようなビジネスモデルを指す言葉です。 ・製造者は、相手先ブランドで販売される商品を製造する ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

フッ素樹脂コーティング「必要とする主な製品」

フッ素樹脂コーティングを必要とする主な製品や、製品別用途例をご紹介！

フッ素樹脂コーティングを必要とする主な製品をご紹介いたします。 【食品製造系】 ■非粘着性 　・餅：ウス、ホッパー、スクリュー、ナイフなど 　・煎餅：焼成プレート、スクレーパー、菓子型など 　・パン：天板、食パンケース、菓子型など 　・米：炊飯釜、撹拌羽根、ホッパー、スクリューなど 　・飴、キャラメル：シュート、金型、ナイフ、プレートなど ※詳しくは外部リンクページをご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

油脂の動的結晶化解析『minispec』

2時間以内で結晶化の特性評価を行うことのできる、新しい手法を提供してい…

チョコレートや多くの菓子製品の原料であるココアバターなどの油脂の 結晶化は、最終製品の品質や外観に直接影響を与えるため、正しく 評価しておくことが重要です。 結晶化は、加工や保存条件によっても影響を受けることがあり、現在の 測定方法では、サンプル調製を含めて最大で44時間かかることがあります。 製品に使用されている油脂原料の品質をタイムリーに判断する必要がある 製造メーカーのた...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部

世界の食品オートメーション市場調査レポート（2023～2028）

食品オートメーションの世界市場（2023～2028）：分散型制御システ…

Mordor Intelligence社では、グローバルにおける食品オートメーション市場規模は予測期間中に年平均6.47%成長すると予測しています。本調査レポートでは、食品オートメーションの世界市場について総合的に調査・分析し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場インサイト、市場動向、市場基準・規制、操作技術＆ソフトウェア別分析（分散型制御システム（DCS）、MES（製造実行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

新型２軸エクストルーダー　PRIOtwin

高性能はそのままに、よりコンパクトでリーズナブルな２軸エクストルーダー

ビューラーの新しい2軸エクストルーダー「PRIOtwin」 は、食品製造用、ペットフード製造用、 養魚飼料製造用エクストルーダーとしてご好評を頂いている「POLYtwin」、「ECOtwin」に続く、 新シリーズです。 PRIOtwinはシンプルかつコンパクトな設計で、中小規模の生産設備として、朝食用シリアル、 スナック菓子、食品原料加工、プレミアムペットや養魚飼料の製造に最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

フッ素樹脂コーティング　施工実績

フッ素樹脂コーティング施工実績の一部を写真でご紹介！

当社施工実績の一部を写真でご紹介いたします。 食品製造製品では、フライパンを始め、菓子製造機器、炊飯釜、 寿司ロボット、和菓子製造機器などの施工が可能です。 こびりつきなどによる製品の不良や材料の無駄をなくし、 さらにメンテナンス時間を限りなく短縮することができます。 その...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

【基礎知識】表面処理コーティングとは？

表面処理とは、基材表面に加工を施し、基材そのものにはない様々な特性を付…

表面処理とは、基材表面に加工を施し、基材そのものにはない様々な特性を付与することにより性質を高める処理方法です。 硬さや耐摩耗性、潤滑性、耐食性、耐熱性、絶縁性などをこれらの性質のいくつかを向上させることを目的としています。 【コーティングのメリット】 ■稼働率向上 ■生産性向上 ■メンテナンスフリー ■コスト削減 ■品質向上 ※詳しくはPDF資料をダウンロード頂くかお気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社YMM コーティング事業部

栗ペースト

モンブランや栗きんとん等に適した栗ペーストや、栗100％のペーストをご…

『栗ペースト』は、栗本来の風味を大切に製造した製品です。 常温保存できるペーストもあり、用途に合わせて使用可能。 和栗モンブランとして評判の高い栗ペーストの「国産冷凍栗ペースト」は、 当社の自信作となっています。 こだわりの和洋菓子に、是非ご活用ください。 当製品は、2kgのアルミ袋でお届けします。 【常温製品ラインアップ】 ■国産栗ペースト上2kg ■国産栗ペ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ

赤塚植物園グループYoutubeチャンネル　マイケルトーク

美容室、採卵養鶏など！FFCがさまざまな事業で活用されている様子をお伝…

【その他の訪問先】 ■エッセンティア（洋菓子） ■新喜皮革（皮革製造） ■采女ファーム（採卵養鶏） ■トムミルクファーム（酪農） ■和菓子処　大手門（菓子製造） ■アグリスト（トマト栽培） ■フィットネスクラブハーブ（プール） ■ミズノ・ソイルプロデュース（花卉栽培） ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフエフシー・ジャパン

【表面処理】セラミックコーティング（滑り性、非粘着性、耐摩耗性）

セラミックコーティング（滑り性、非粘着性、耐摩耗性、耐熱性、熱伝導性、…

■優れた特徴 優れた滑り性、非粘着性と耐摩耗性を両立している点が最大の特長です。 フッ素樹脂に比べ耐熱性、熱伝導性にも優れます。 耐薬品性、撥水性はフッ素樹脂に準じます。再コーティング可能です。 またフッ素樹脂コーティングが施されている母材は剥離して処理し、置き換える事ができます。（ただし、厚膜PFA等が処理されている場合、剥離できないこともありますので、ご相談ください） ○耐熱性 耐...

メーカー・取り扱い企業： 蒲田工業株式会社