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蓋を開けたままでもジェラートを冷却!ジェラートのディスプレイ販売が可能…
Y CASE』は、ディスプレイ販売を 可能にしたカラピーナ(壺)式ジェラートディスプレイケースです。 グリコール(冷媒液)とベンチレーション(強制対流循環)、 2つの異なる冷却システムを併用。 蓋を開けたままでもジェラートを冷却しておけるため、ジェラートの ディスプレイ販売が可能です。 【特長】 ■グリコール(冷媒液)とベンチレーション(強制対流循環)を併用 ■蓋を開けたままでもジェラート...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社UNO 営業部 貿易課
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取り外しが簡単で完全に洗浄でき、交換も容易で安価な縦型バッチフリーザー…
『PRATICAシリーズ』は、蓋が透明なので、上からアイスの固まり具合を 確認できる縦型バッチフリーザーです。 縦型シリンダーのためアイスの練り上がりが良く、締まったアイスを製造でき、 チョコレート・ナッツ・フルーツ等を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社UNO 営業部 貿易課
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