オーガニックマウンテン パーム油・ショートニング

有機JAS認証取得！食べる人の健康を守る高品質なオーガニックオイルです…

【取扱商品】 ■オーガニック　パームカーネルオレイン ■オーガニック　ベジタブルオイルブレンド ■オーガニック　パームオレイン ■オーガニック　ステアリン(融点摂氏45度、融点45℃） ■オーガニック　パームオイルショートニング　等 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社

食品素材『サンマルト(R)』

甘味低減や老化抑制、打錠用の賦形剤など幅広く使える低甘味糖質

には、粒度の異なる「シロ」と「ミドリ」、及びスプレードライ方式で製造した「S」の３つのタイプがあります。 低甘味で温和な甘味質を有し、甘味低減や糖度アップが可能です。 でん粉の老化抑制のほか、低融点を利用したグレーズなどのツヤ出しに使用できます。直接打錠用の賦形剤としても優れた成形性を発揮します。さらに「シロ」「ミドリ」のグレードは多孔質な粉末で、油を保持させることができ、溶解時の乳化安定性も...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

低圧プラズマ装置　粉体処理専用モデル

プログラム番号を選択後、ボタン1つでプラズマ処理完了。操作性がよく、ど…

処理によって実現され、処理条件はパウダーの粒子径に強く依存します。 プラズマ処理の時間は5分から数時間です。 処理時間中、処理温度が低く保たれるため、粉体への熱的なダメージはありません。同様に、融点、結晶化度、モル重量などの基本的な特性も影響を受けません。 幅広い可変プロセスパラメーターにより、さまざまなコーティング特性を実現することができます。 　処理中は、ドラム型の真空チャンバー内...

メーカー・取り扱い企業： テクノアルファ株式会社

植物ステロール『Vegapure(R)』

LDLコレステロールを下げる植物ステロール！

【製品概要】 ■Vegapure(R)　95 FF 　・ART No.：50210532、50320531 　・一般名：植物性ステロールエステル 　・形状：オイル 　・融点：50℃ 　・保管期限：18ヶ月 　・認証：ハラル、コーシャ、Non-GMO、ISO 9001、ISO 50001、FSSC 22000 　・容量：25kg、180kg ■Vegapure(...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

バターオイル67.5%含有オイル『すぐに使える かける本バター』

【無料サンプル進呈中】深いコクと香りでグレードアップ！バターの上品な甘…

『すぐに使える かける本バター』は、乳脂肪のうちの融点の低い乳脂肪(バターオイル)を取り出し、なたね油とブレンドしたオイルです。 常温で液状の油脂ですので、【調理時のバターの焦げ付き】【すましバターの調製】などの課題解決や手間カットに貢献します。 ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

水溶性有機ゲルマニウム化合物『アサイゲルマ』

免疫調節作用や血圧調節作用、骨に対する作用など！健康機能をトータルにサ…

【物性】 ■外観・性状：白色結晶性粉末、においなし、酸味を有する ■溶解度：1g/100mL・水 ■融点：>270℃（分解） ■安定性：温度・湿度・光に対して極めて安定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社浅井ゲルマニウム研究所 函館研究所

原料『グリセリン』

お客様のご要望や用途に適した天然グリセリンを提供します

なほとんど臭いのない、甘みのある粘稠な液体 ■溶解性：水、アセトン、エタノールなどに溶解する。 　　　　　エーテル、ベンゼン、クロロホルムなどに不溶。 ■沸点(760mmHg)：290℃ ■融点：20℃ ■比重(20/20℃)：1.26 ■引火点：177℃ ■発火点：393℃ ■度(20℃)：1499mPa・S ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 阪本薬品工業株式会社 本社

酢酸

メタノール、一酸化炭素が主原料の基礎化学品「酢酸」についてご紹介します

】 ■外観的特長： 無色透明の液体、刺激性のある臭気、酸味 ■示性式：CH3COOH ■物理的性状 　・分子量：60.05、比重：1.04922、蒸気密度：2.1、 　・溶解度：水に可溶、融点：16.6～17℃、 　・沸点：118.2～118.5℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 木星株式会社

食品原材料『香味油SAM』

サンプル進呈あり！焼成感抜群！！ 鉄板で焦がしたような出来立ての香り…

込み調味液などはもちろん、 ポークソテーや照り焼きチキンなどにも焦げ感と旨味が付与でき、好評いただいています。 【特長】 ■出来立ての料理のような食欲をそそる香り ■香料不使用！！ ■融点が28.1℃と低温のためハンドリングが良好 ■少量添加でも高い力価を発揮！！ 【おススメ使用例】 すき焼き・・・肉を熱々の鉄板で焼いた様な香ばしさの付与、肉の臭みけし、牛肉の風味アップ ...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

生命ロウ『キャンデリラロウ　NC-1630』

石油ワックスに代替できる生命ロウ！

【製品代表値】 ■アレルギー物質：なし ■原産国：メキシコ ■形状：粒状 ■色調：淡黄色 ■酸価：14～24 ■ケン化価：40～60 ■ヨウ素価：10以下 ■融点(℃)：70～75 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セラリカNODA