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PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…
食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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最高品質のショートパスタを小スペースで実現! ベルト式乾燥装置
、温湿度コントロールの改善に寄与 ・製品層の厚みと重量をモニタリングするための機能が、 制御システムに統合されている ■製品に接触するすべてのコンポーネントは、特別のステンレス鋼で、 高い衛生度を維持 ■詳細は、お問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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最新の乾燥技術により、高いエネルギー効率と高品質のロングパスタ製造を実…
ら排出される熱エネルギーを乾燥プロセスに再利用し、40%の消費熱エネルギー、20%の冷却エネルギーを削減。また新型ファンにより、10%の電力消費削減を実現(当社従来設備比)。 ■ シンプルな構造で衛生管理とメンテナンスが容易に行えます。 ■ 2012年、食品加工や食品の品質向上に貢献する先進技術に送られるHighTech Europe主催「 European Food Processing I...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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