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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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PR2024年問題で物流効率アップに有効なパレット輸送。そのパレットが製品…
段積みされたパレットをフォークリフトで洗浄ラインに投入するだけで、洗浄・脱水・乾燥まで行います。 処理能力は1時間30枚~200枚まで対応可能!手洗い、高圧ジェッター洗浄と比較して衛生的な洗浄と工数削減が期待できます。 5つの工程で洗浄の自動化が可能です。 【段ばらし】→【洗浄・すすぎ】→【脱水】→【乾燥】→【段積み】 お客様のパレット、処理能力、設置スペースに合わせて設計、製作いたします。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クレオ
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衛生性の基本と、ポンプの分解・洗浄サニタリー性についてわかりやすく解説…
当資料は、食品・製薬・化粧品向けのサニタリー基礎知識テキストです。 衛生管理は一部の機器が衛生的であれば良いのではなく、全てのプロセスに おいて同一の基準をクリアする必要があります。 本特集では、衛生性の基本と、ポンプの分解・洗浄サニタリー性について わかりやすく解説します。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチツー
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80℃高温下でも安定した回収が可能に。
高温対応では無い為、ポンプが起動してもすぐに停止し、 高温水の回収が困難になっていました。 そこで弊社のJCVシリーズを採用頂き、80℃高温下でも安定した回収が可能になりました。 ●衛生的なオールステンレス(SUS316)フロート付きを選定 若干のアルカリ系高温水であること、 さらに食品工場様向けということもあり、 衛生的なオールステンレスを採用頂きました。 また、ピッ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチツー
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撹拌機「AJITER」×水圧モータ「NADS」
水の力で撹拌機を動かす!エアーを使わないので空気が綺麗、電気を…
株式会社島崎エンジニアリング 本社