ニオイも虫もシャットアウト！『サニタリー排水桝』で衛生管理

PR衛生管理の悩み溜り水を作らず臭気・雑菌の繁殖を遮断！ドライトラップのバ…

『サニタリー排水桝』はわずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水（溜り水）が残りません。水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止する画期的な排水桝です。 食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。 『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭い、コバエ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

生産管理システム・Blendjin『品質検査オプション』

PRHACCP・GMPに役立つ機能を追加。検査仕様書や検査成績書の発行、検…

当社が提供する生産管理システム「Blendjin」に、HACCPに沿った衛生管理や GMPの実践に役立つ機能を加えられる『品質検査オプション』のご紹介です。 作業工程や検査項目のマスタ作成、作業手順書や検査仕様書の発行、 検査結果の入力、検査成績書の発行などが可能。 発行する帳票は全てExcel形式で出力し、品目ごとにレイアウトを設定できます。 【導入メリット】 ＜医薬品・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アート・システム 東京本社

＊食用油の管理に＊　デジタル食用油テスター　testo 270

モデルチェンジしてさらに使いやすくなりました！ フライ油をムダにしな…

フライ食品の品質は食用油の品質に影響されます。testo 270は、酸価（遊離脂肪酸）だけでなく、重化合物など油の劣化要素全てである極性化合物を測定できます。これで、簡単にフライ油の管理ができ、交換が早すぎたり、遅すぎたりすることもなくなります。 また、天ぷらや唐揚げなど料理によって数値で油を管理もきます。...【特徴】 LEDでフライ油の交換時期をお知らせ！ 調理後のフライヤーに直接センサ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テストー