表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

吉田ＳＫＴ　表面処理機能紹介動画　『会社案内動画』

吉田SKTを2分程度の動画でご紹介します。ぜひご覧ください。

吉田SKTは1963年よりフッ素樹脂加工を開始。 1968年には米国デュポン社とライセンス契約を締結。 以来半世紀にわたりテフロン(TM)フッ素樹脂コーティングをはじめ、 表面処理機能を追求してまいりました。 お客様のニーズにお応えして、数々のオリジナルコーティングも開発。 吉田SKTなら多種多様な基材に対応し、 数百種類というコーティング材料からご提案。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ

熱設備の脱炭素・低炭素化技術のご紹介【電化・ハイブリッド化】

将来的なエネルギー供給の先行きがつかめない中、ガス燃焼炉をベースとする…

【熱設備の電化】 将来的なエネルギー供給の先行きがつかめない中、 工業炉メーカーとして複数の選択肢をお客様へご提案できるよう 実績のある熱設備（燃焼炉）をベースに高効率な電化に対応しています。 □電気式熱風発生装置（AH-E）では弊社ガス燃焼式との入れ替えに対応していますので、設備レイアウトの大幅な変更なく電気化いただけます。 【電気式と燃焼式のハイブリッド加熱】 熱設備の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質アップに大きく貢献します。 ［特長］ ・焼き目も自由自在につけられる ・加熱処理が短時間でできる〜熱伝導率が非常に良いため、短時間で仕上がります。 ・製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」

加熱水蒸気で美味しさを追求した新しい調理装置

ウェットなのにドライ＆パワフル、そして姿の見えない炎、それは過熱水蒸気。魔法の炎が噴射されると、食材を一気に包囲、素早く調理します。 調理された食材は旨味と栄養成分をたっぷり残し美味しく、酸化も極めて少なくヘルシー、おまけに食感の変化も楽しめます。 過熱蒸気調理装置 「スーパーオーブン」は、ただ焼くだけでは無く、解凍・蒸し・乾燥・色付け・殺菌など多目的に活用できる優れものです。 【特徴】...

メーカー・取り扱い企業： 清本鐵工株式会社 東京営業所

アッシュワース(Ashworth)･CB5ベーキングバンド

1963年にCB５ベーキングバンドは生まれ、他の類似のベルトがある中で…

40年の実績―安定した操業を保証 特徴と利点 •製造時の厳しい公差がベルトの伸び、端部の変形、及び長期の操業をお約束します。 •密な編み込みが幅方向の均一な熱伝導性を実現しています。焼成ガス抜きも問題ありません。 •密なメッシュ構造と平坦加工ワイヤが焼き菓子に好適なの焼き表面を提供しています。 •正確に加工されたスパイラル構成が正確なトラッキングを実現します。 •厳しい出荷前検査での高...

メーカー・取り扱い企業： アッシュワースジャパン (Ashworth)株式会社

焼き釜『KYK型』/乾燥釜『KAJ型』

ちじみが少なく焼ける！遠赤・近赤外線ヒーター併用方式の焼き釜・乾燥釜

当社が取り扱う、焼き釜『KYK型』と乾燥釜『KAJ型』をご紹介します。 遠赤外線(中を焼く)・近赤外線(表面を焼く)ヒーターをバランス良く 配置することで、海苔が均一に焼け、焼けムラが少ないといった メリットが生まれました。 また、新海苔投入時の焼き釜の初期調整(温度・速度)が簡単に行えます。 【特長】 ■海苔が均一に焼け、焼けムラが少ない ■焼き損じも激減 ■ちじみが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川島製作所

洗浄作業が簡単になる！　「フッ素樹脂コーティングの非粘着性とは」

「非粘着性」によりモノが付着しにくく洗浄作業を楽にします。フッ素樹脂コ…

着性に関する参考データ】 ■固体の表面自由エネルギー（dyn/cm） PTFE・・・18.5 PFA・・・17.8 FEP・・・17.8 ETFE・・・22.1 フッ素樹脂は、表面処理自由エネルギーが小さく、さまざまな液体や固体となじみにくい性質を持ちます。 フッ素樹脂をコーティングすることで汚れがこびりつきにくく、洗浄しやすくなります。 ※フッ素樹脂コーティングや非粘...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉田ＳＫＴ