チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

各種成分のカプセル化装置『B390/B395 Pro』

風味や匂い成分、酵素、細胞等を極小カプセルに！成分を封じ込めるカプセル…

『B390/B395 Pro』は、ゼラチンやペクチン、アルギン酸塩などの ポリマーを使い、0.15～2ｍｍの極小のカプセルを作れるカプセル化装置。 カプセルの中には酵素や薬物、細胞、微生物、風味や芳香、油、ビタミンなど 各種成分を封じ込めることができ、成分の安定化や保護が可能。 放出の制御を通じて、成分の溶出時間や溶出個所などもコ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

マイクロカプセル化装置　技術解説・アプリケーション事例集進呈中

腸まで届く善玉菌、香りが広がる柔軟剤の秘密とは？『マイクロカプセル化装…

イクロカプセル化”の技術が大きく関わっています。 『B-390/B-395 Pro』は、アルギン酸塩やゼラチン、油脂などを膜材とした 0.15～2ｍｍの均一で球状のカプセルが瞬時に得られる装置です。 カプセルの中には酵素や薬物、細胞、微生物、風味や芳香、油、ビタミンなど 各種成分を封じ込め、溶出時間や溶出個所などをコントロールするための 開発研究が効率よく行えます。 医薬品や食品...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社