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業界初! 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証
機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…
60Hzエリア:20回転/分となっておりますが、ユーザー様ご自身で12〜24回転/分内で調整が可能。 お使いの蕎麦粉を送付頂けましたら、無償にて加水率テストを代行致します。 業務用そば製麺機・TOWARIマシンで蕎麦打ちするのに必要な準備は、お使いの蕎麦粉に合わした水分量を混ぜ合わせる作業=水回しだけです! 料理に合わせて麺のサイズをお選びいただけるよう、ノズルも角穴6サイズと丸穴2...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社チヒロ 東京営業所
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個人店ラーメン店様へ、コスパの高い製麺機のご提案! 卓上型ラーメン製…
一般的な切り出し麺と比較すると、弊社の押し出し麺はコシが強く、他店との差別化を図るのに最適です。 製麺用ノズルについて 断面が正方形の麺は、均等にスープを吸うため、スープの味を麺に染み込ませる際に最適です。また、長方形の断面の麺はあっさり系ラーメンに、幅広長方形の断面の麺はこってり系ラーメンに向いております。 博多ラーメンだけは、極細・細麺となりますが、スープの種類に合わせて中太麺〜太麺...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社チヒロ 東京営業所
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