超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

【書籍】造粒プロセスの最適化と設計・操作事例集（No.2227）

PR【試読できます】★ 各種造粒のメカニズム、プロセス、操作パラメータ設定…

★ シミュレーション、AIを駆使した造粒プロセス最適化、連続生産システムの構築！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■　本書のポイント ●　造粒のスケールアップに必要な操作パラメータの適切な設定 ●　造粒装置・操作におけるトラブルと対策 ●　造粒物の粒度分布・粒子径・流動性・付着性の評価 ●　造粒のリアルタイムモニタリング、固形製剤連続生産システムの構築 ......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

業務用搾油機『エコイーズ』『エコイーズJr.』

コスト削減・環境改善・火災予防！毎日のお手入れが極めて簡単な業務用搾油…

く圧縮分離処理する画期的な製品です。 連続式のため、揚げカスの連続投入が可能。 電源のON／OFFのみの簡単操作で、複数フライヤーからの 大量処理に適しています！ この他、コンパクト設計により省スペース、狭い厨房にも好適な 業務用遠心分油機「エコイーズJr.」もラインアップしています。 【エコイーズ　特長】 ■連続式（揚げカスの連続投入が可能） ■複数フライヤーからの大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

業務用かまど炊き自動炊飯器『きわみ NKK-3N』

本格的なかまどディスプレイでお客様への演出効果も満点！ご飯の美味しさで…

加減自動化 ■高火力バーナー（特許代686904号） ■適切な炊飯時間を設定可能 ■各炊飯工程の運転残り時間をディスプレイに表示 ■立ち消え安全装置、過熱防止装置、非常停止スイッチ付きの安心設計 ■木製ふた付き専用炊飯釜の内部はお手入れが容易なフッ素コーティング加工 ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS360N-JP』

シャリ切りのロボット職人！コンパクトな

えております。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 主に和食料理店、寿司屋に最適です！ 【特長】 ■ダマにならない・ネバらない・光沢のあるシャリを実現 ■卓上型ののコンパクト設計 ■26kgと軽量、置き場に困らず簡単に使うことが可能 ■2升炊き（3.6L） ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS726N-JP』の紹介　　

独自の"酢合わせ方式"採用！4つの機能で誰でも簡単に美味しいシャリを作…

労力を軽減します。 【特長】 ■安定した食味のシャリを保てる、クアドラプルマルチ酢合わせ方式 ■粘らないシャリ・適切なシャリ温度を実現 ■作業者の安全、シャリの衛生面を配慮した安全・安心設計 ■機械に不慣れな方にも使いやすい楽々メンテナンス ■シャリ自動排出機能搭載 ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS726N-JP』　　

独自の"酢合わせ方式"採用！4つの機能で誰でも簡単に美味しいシャリを作…

大注目の商品です。 【特長】 ■安定した食味のシャリを保てる、クアドラプルマルチ酢合わせ方式 ■粘らないシャリ・適切なシャリ温度を実現 ■作業者の安全、シャリの衛生面を配慮した安全・安心設計 ■機械に不慣れな方にも使いやすい楽々メンテナンス ■シャリ自動排出機能搭載 ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー