超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

本体奥行600mmのコンパクトさを実現【業務用食器洗浄機】

省スペース設計・洗浄時間削減・安全設計・洗浄ランニングコスト削減可能な…

株式会社ショウワの業務用食器洗浄機は使いやすさを追求し、卓越した機能性に使いやすさをプラスしています。 さらにコンパクトなリモコンで、簡単に操作可能です。 【特長】 ◆省スペース設計 洗浄機本体奥行600mmのコンパクトさで、厨房内作業スペースを広く使えます。 ◆洗浄時間削減 1時間で60ラックの洗浄が可能。 ※900～1300枚のプレートの洗浄が可能です。 ◆安全設...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ショウワ

業務用食器洗浄機 ドアタイプ『SDW-745型』

さまざまなレイアウトが可能！1時間で60ラックの洗浄が可能

き防止機能を搭載し、安心して作業を行えるほか、 すすぎ水量は当社従来種の約80％。洗剤・リンス・水・ガス・電気の 使用量の減少につながり、コスト削減に貢献します。 【特長】 ■省スペース設計 ■洗浄時間削減 ■安全設計 ■洗浄ランニングコスト削減 ■コンパクトなリモコン（ケーブル付）で簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ショウワ