洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

試験による賞味期限の予測の考え方 　2章　加速試験からの期限算出の方法 　3章　アレニウス式の適用手法の実際（「和風だし」を例に） 　4章　アレニウス式を適用した加速試験の実例 　5章　商品設計と反応速度の変化の実例紹介 　6章　アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編　食品開発と技術戦略 　1章　これからの開発の基本戦略 　2章　食品開発の原料食材と加工技術 　3章　高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

データ駆動型材料開発

オントロジーとマイニング、計測と実験装置の自動制御

＋税 ■監修：船津　公人 ■発行：エヌ・ティー・エス 序 章　研究手法を変えるデータ駆動型化学 第1章　データ駆動型合成経路開発 第2章　材料データベースとオントロジー 第3章　材料設計の知識探索 第4章　構造・物性探索と機械学習 第5章　新規触媒開発 第6章　計測インフォマティクス 第7章　実験の自動化化学 第8章　材料開発に特化した高精度ホワイトボックス型機械学習手法...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

改訂　実感する化学　下巻　～生活感動編～

実社会に密着した事象で、化学が分かりやすく学べる型破りなアメリカ化学会…

■定価：本体3,500円＋税 0章　持続可能な未来のための化学 7章　核分裂の火 8章　電子移動で取り出すエネルギー 9章　プラスチックとポリマーの世界 10章　薬：分子の細工と新薬の設計 11章　栄養：脳を働かせる食事 12章　遺伝子工学と生命に関わる分子 付録1 測定の単位：SI接頭語、換算係数と各種定数 付録2 科学的表記（指数表示）について 付録3 対数計算の早...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス