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PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…
【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バンガードエンタープライズ
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示!薄切りから角切りまで幅広…
、ハイパワーを兼ね備えた食品工業向けの フードスライサーです。 カットサイズの設定は分かりやすいデジタル表示。 画面上で、設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。 また、新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着ができ、 より隅々まで洗浄可能です。 【特長】 ■サニタリー性大幅アップ ■広くて長いコンベアで大きな材料もラクラク投入 ■簡単操作 ■各種保...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売
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従来機のデザインを一新した「大型機でも使いやすい」を追求したモデルです
他特長】 ■見やすいタッチ式液晶パネルで操作も簡単 ■新しい分解機構で、コンベアベルト、フレーム等の食材接触部分は 分解可能で隅々まで徹底した洗浄ができる ■各種保護装置を標準装備した安心設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売
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丸刃を組合せ2方向をそれぞれカット!用途が広がる角切りフードスライサー
りします。 見やすいタッチ式液晶画面で簡単に操作することができ、切る材料(硬さや形状)に応じた細かな設定が可能です。 【特長】 ○スリッター機能 ○わかりやすい高機能操作パネル ○安心設計 ○簡単な手順でコンベアベルト、ロール、口金等まで分解でき、 隅々まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売
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簡単で衛生的!抜群のサニタリー性・万能性を備えたスタンダードスライサー
ザインされた食品工業向けのフードスライサーです。 刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。 【特長】 ○簡単操作 ○豊富なカットサイズ ○安心設計 ○コンベアベルトの着脱に要する時間は従来機の半分以下 ○コンベアベルト、コンベアフレーム、ロール、口金、前扉も取り外して 隅々まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売
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清掃も簡単!ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫され…
。 【特長】 ■水量最少限(低水位66L・高水位86L) ■低い作業高さ(700mm)で負担を軽減 ■2~3槽タイプは1台で殺菌・すすぎが可能 ■ザルカゴ下降時のみブロワー作動の省エネ設計 ■時間管理ができるタイマー付き制御盤を搭載(手動付き) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売
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簡単に角切り、みじん切りが可能!抜群の切れ、簡単、小型のダイサー
さそれぞれ独立した刃物で順番にカットしますので、素材の傷みが少なく、ドリップ流出を最小限に抑えます。 【特長】 ○3種類の刃物でカット ○コンパクトサイズ ○材料に合わせて設定 ○安心設計 ○刃物類を取り外して、内部を簡単に洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売
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大量処理、効率アップを実現!簡単操作、清掃も簡単な大型フードダイサー
ップ流出を最小限に抑えます。 取り扱いも容易で、毎日の清掃も簡単です。 【特長】 ○3種類の刃物でカット ○容量アップ(能力はDC-203型の3倍以上) ○材料に合わせて設定 ○安心設計 ○刃物類の取外しは専用工具を用いて、簡単に行え細部まで洗浄可能 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エムラ販売
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