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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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PR当製品で快適な作業を!無菌操作やプロテオミクスの処理に好適
『LABOPAD Series』は、直感的に操作可能で、設置スペースを選ばない コンパクトサイズの薄型恒温プレートです。 「LABOPAD-C2」は0~100℃、「LABOPAD-H2」は室温+3℃~100℃までに 設定できるドライバスインキュベーター。当製品は、厚さが薄いため、 どこでも簡単に持ち運べます。 また、「LABOPAD-C2」は冷却機能が付いていますので、これまでの...
メーカー・取り扱い企業: トスク株式会社(旧十慈フィールド)
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安全性を保ちながらも軽量ボディーが自慢!多種多様な生地に応じたプログラ…
ヴィテッラ社製『全自動分割丸め機』を取り扱っております。 安全性を保ちながらも軽量ボディーが自慢。キャスター付きで簡単移動・ フットプレートでしっかり固定できます。 また、コンパクトな設計のため、狭い空間で設置が可能です。 オプション/ステンレスボディー仕様も選択できますので、 ぜひお問い合わせください。 【特長】 ■安全性を保ちながらも軽量ボディーが自慢 ■キャスター...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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推奨最大粉量は2kg以下!視認性を高めたクリアカバーを採用し投入口も設…
『SP-05S』は、コンパクトな設計のスパイラルミキサーです。 ボウル容量7.5Lの小型卓上タイプで、少量でのミキシングが可能なため ピッツェリアはもちろん、レストランや自宅での自家製生地作りに好適。 スパイラルフックは...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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ガス式や電気式など、多種多様な製パン機械をご紹介!
とする新光食品機械販売株式会社が 取り扱うドイツWELKER社の製品をラインアップ。 電気による加熱方式のため、上火・下火の独立制御が可能な「EB/EBS (電気)シリーズ」や、段数が自由設計のため好みに応じたレイアウトが 可能な「AB(ユニット型電気)シリーズ」など幅広く掲載しています。 ぜひ、イタリア社の製品も併せてご覧ください。 【掲載内容】 ■オーブン ■ベイキング...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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