新商品、新メニューの開発に！シーズニング・OEM開発提案

PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開…

当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸福

異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。 質量の変更に対応。振動計量コンベヤを使って、製品、オイ...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社

【商品カタログ】業務用豆腐

業務用豆腐や、簡単ミールキットなど豊富にラインアップ

がり、水だけで作った「伝匠シリーズ」など、 さまざまな製品をご紹介しております。 【掲載内容】 ■豆腐加工品 ■豆腐 ■おから・パン・焼き菓子 ■プリン・アレルギー対応おやつ ■調味料/タレ・こんにゃく・麩・納豆　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社おとうふ工房いしかわ

マジックライス　ななこめっつ　五目ご飯　７０ｇ×５０袋

７年保存、調理時間短縮、省スペース化

／袋 原材料：うるち米（国産）、調味顆粒（食塩、粉糖、かつお節粉末、こんぶ粉末、しいたけエキス、しいたけ粉末、酵母エキス）、味付けにんじん、ごぼう、しいたけ、味付けれんこん、味付けたけのこ／調味料（アミノ酸）、香料、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤 保存期間：７年 注意点※特定原材料等（アレルギー物質）２８品目不使用 ※商品の製造工場では、食物アレルギー物質を含んだ商品を製造し...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

【用途事例】バキュームミキサー

計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転！短時間で満遍なく行…

ング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。 計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が 満遍なく流動し、短時間での高分散に成功。 香辛料などの少量の調味料が短時間で満遍なく行き渡ります。 【特長】　 ■液体窒素を利用した撹拌と冷却が可能 　冷却時間の短縮（最大1/3） 　0℃以下での撹拌が可能（－4℃） ■シール部分の分解洗浄可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

びん製造・販売サービス

小ロットから大ロットまで。お客様のご要望数量での供給体制を確立していま…

当社は、食料・調味料びんから酒類びん、飲料・ドリンクびん、 薬品びんまで幅広いジャンルのびんを製造・販売しております。 特にドリンク用小びんの製造は、当社の得意分野です。 10～120mLの容量帯では60種...

メーカー・取り扱い企業： 日本耐酸壜工業株式会社 本社・本社工場

強熱中華レンジ『オーロラ』

65,000kcal/h(75.5kW)の強火力を、中華料理のコック様…

強熱中華レンジ『オーロラ』は、本場の中華料理を作るのに好適な強火で、 渦巻き状の炎【昇龍炎】と垂直な炎の【直噴炎】をご注文時に 選んでいただけます。 また、湯釜、調味料置き、寸法など、他社で断られた内容でもお応えします。 厨房に合わせたオーダーメイドの『オーロラ』2連式～『オーロラ』7連式の 納入実績があります。 【特長】 ■17.4kW(15,00...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社西崎厨房設備

徹底的な低コストステンレス製キッチン【ミニペレ】

キッチンドアや側板・棚板などステンレスの両面フラッシュ構造により、 品…

め安い価格にと SUS430 で作っていますが、 キッチンドアや側板・棚板などステンレスの両面フラッシュ構造により、 品質や質感をグレードアップしています。 キッチン（台所）には、食材や調味料、調理器具など 収納するモノがたくさんあります。 また形も大きさも様々なものばかり… これらを限られたスペースで収納するためにもシンク下を有効活用 しませんか？ 【特徴】 ■低コス...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

加熱調理機器『TTホットクッカー』

真空調理に好適！槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確…

【その他の特長】 ■真空包装が風味や栄養素を閉じ込める ■ロスを減らし、計画生産性の向上に貢献 ■効率的かつ安定した生産を実現 ■調味料の使用量減が図れる ■異常過熱防止装置を装備し、万一の場合にも安心 ■静かな運転音で快適な作業環境を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

業務用厨房用品　総合カタログ

寸銅鍋から万能トングまで多種多様な業務用厨房用品をご紹介

【掲載製品】 ■キッチンポット・鍋類 　・AGクラッド寸銅鍋 　・ステンレス揚鍋 　・目盛付キッチンポット　など ■バット・トレー類 　・角バット 　・深型組バット 　・調味料入バット　など ■レードル類 　・スープレードル 　・短柄レードル 　・お玉　など ■その他小物類 　・水マス 　・万能トング 　・魚串　など ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社赤川器物製作所 小池工場

スパイラルフリーザー

衛生面、洗浄性の向上！冷凍はもちろん、冷却用途でも安心してご使用可能

【対応食品例】 ■総菜 ■パン生地 ■ホイップクリーム ■和菓子 ■液体調味料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

カレーキューブの世界市場レポート 2023-2029

カレーキューブ市場の概要

カレーキューブは、カレー料理を作るのに便利で人気のある料理製品である。基本的には、ハーブ、スパイス、調味料、時には脱水野菜などを組み合わせたスパイス混合物の濃縮ブロックである。カレーキューブは通常、個包装されたパッケージや小さな容器で売られている。 カレーキューブを使うには、お湯やスープに溶かしてカ...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

耐熱ガラスセラミック『NEXTREMA(R)』※用途例紹介

使い方はアイディア次第！強度・美しさを兼ね備え、オフィスやキッチンなど…

◎テーブルの天板 　・キッチンまわりを同じ素材でそろえられる 　・熱にも傷にも強く、汚れがつきにくく、汚れた場合も掃除がしやすい 　・コンロやクッキングヒーターの油はねや、シンクの水はね、調味料や料理による汚れも簡単にきれいにできる 　・レシピやメモを書いたり、メッセージを残したり、お絵かきボードとしても使用可能 ◎その他、ワークトップや壁などにもご利用いただけます ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： ショット日本株式会社

低温輸送が必要な製品に幅広く対応！『冷凍冷蔵コンテナZEAS』

よりスピーディに、より経済的に。頑丈な冷凍冷蔵コンテナ

使用 ■設置がスピーディかつ経済的 ■近隣を配慮した静かな運転音 ■庫内温度の安定化と効率性を追求 ■独自の省エネ技術を搭載 農業、物流、空港、水産、食品加工、 酒造・飲料、香料・調味料、薬品・化学品　など 様々な業界のお客様にご利用頂けます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワコーパレット 東日本営業部

作業設備機器

シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…

■シャワーシンク ■ガスコンロ台、中華コンロ台、スープ台 ■防熱板 ■炊飯器台、炊飯カート、スライドユニット ■水切り台、ダストテーブル ■コーナー台、移動台 ■パンラック、上棚、調味料棚、下膳棚 製品のことやカタログが必要な方はお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

非常食『ALIPINE AIRE（アルパインエア）』

安心・安全な長期保存の非常食

『アルパインエア』は、アメリカのフリーズドライメーカーKatadyn社が 日本向けに開発・製造している長期保存の非常食です。 合成着色料、化学調味料、合成保存料は不使用。 独自のフリーズドライ技術で水分をほとんど除去し、酸素を取り除き、 専用のエナメルコーティング缶に封入することで10年/25年の超長期 保存を可能にしました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エス・アイ・オー・ジャパン