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スピーディに作業し美味しく仕上げるコンパクトな製麺機!
『ふみちゃん』は、下ごしらえを一気に省力化し、 足踏み作業と同じ麺帯に仕上げることができる製麵機です。 従来の足踏機は一回毎に材料を入れる単式作業ですが、 本機は連続的に麺帯を作ることができ、1時間に約100kgの粉を処理可能。 ロール...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大成機械工業
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麺づくり一連の作業を一台の機械でこなす万能手打ち麺機!
・カッター・プレス・ミキサーの4つの機能が自由に切り離し・ 独立・合体できるセパレートタイプなので、階上や地下など狭い場所への 搬入も可能です。 【特長】 ■省スペース・省エネ型 ■足踏みを再現するプレス機 ■麺の厚みが調節可能 ■乱切り装置の取付で自動乱切りがワンタッチで可能 ■小型店から大型専門店までご要望にお応えする製造能力 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂く...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸和製作所
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手打ち風味をそのまま機械化した自動包丁切り麺機!
:一度に5kgの麵玉を処理し、増量可能 ■新型No.2型:手打ち麺台の感じを生かし、作業性とソフトな味が保てる ■S型ドッキングタイプ:コンパクトで素人の方でも美味しく作れる ■万能成型機:足踏み作業を機械化し、連続的に麺帯を成型可能 ■堅形ミキサー:そば粉80%でも練ることができる など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大成機械工業
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