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【展示会出展】機能性ハードカプセル/医薬品・健食用の各種充填機
PRインターフェックス出展!腸溶性ハードカプセルをはじめ、医薬品や健康食品…
この度、ロンザは東京ビッグサイトで行われる「インターフェックス ジャパン」に出展いたします。 【展示会情報】 展示会名:インターフェックス 開催日程:2024年6月26日(水) ~ 2024年6月28日(金) 開催時間:10:00~17:00 場所:東京ビッグサイト 当社では、各種医薬品用カプセル、革新的な機能性カプセル、各種充填機を出展予定です。 ご来場の際は、ぜひ弊社ブースへもお立ち寄りくだ...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…
[ポテトチップス製造においてPEF処理することの利点] ナイフ耐久性が長く、切断改善、製品廃棄や破片が少ない より良い色合いと少ない褐色化 質感とカリカリ感の改善 エネルギと水のセーブ 切断の改善により、スターチ損失の削減 (連続式フライ) 処理能力増大 (バッチ式フライ) 塊の減少 (バッチ式フライ) 新形状・切断や硬い原材料の処理の機会 より良いシーズニング付着 最大50%...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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ホエーを有効活用します / イタリア製リコッタチーズ製造装置
ホエーを有効活用しませんか?豊富な実績のイタリア製リコッタチーズ製造装…
イタリアPIETRIBIASI MICHELANGELO社のリコッタ―チーズ製造装置は全自動で使いやすく、その技術力で多数の国で豊富な実績があります。 日本でリコッタチーズを生産されたい会社様、是非お問い合わせください。 また、小規模、大規模、その他の種類のチーズ製造装置も取り揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。...・フロキュレータータンク ・ドレイナージトラック ・プレー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…
Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、品質を向上させ、未加工の原材料の可能性を解き放つ為、幅広い製品に適用されます。 PEFは低温プロセスであり、オリーブの細胞膜の細孔を優しくあけることでエレクトロポレーションを誘導します。これはオリーブを粉砕した後に直接適用され、シーズン初めのEVOO(エキストラバージンオリーブオイル)プ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コーレンス
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