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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に!食品製造現場におけるムダ…
5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ(食品廃棄ロス)を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ (資料:農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より) 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」(資料...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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