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小麦、大豆、エンドウの違いを徹底比較!初めて検討する方も改良したい方に…
ためには、 小麦を由来原料とすることが重要であると考え、研究・開発を重ねWhetabel N10を上市いたしました。 ダウンロード資料には、TVPの由来原料別に見た食感および味・風味における違いや、 小麦由来であるWhetabel N10と他の原料由来TVPを機器分析や官能評価で比較した情報を掲載しております。 ぜひご確認ください。 詳細を聞きたい、サンプルのご要望などがございま...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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