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高い衛生性を保ちながら食材提供！集中調理による効率化で仕入価格や労働費…
【CKの流れ ホテルパン配送の場合】 ■1.検収 ■2.下処理 ■3.加熱 ■4.急速冷却 ■5.チルド保存 ■6.チルド配送 ■7.SKへ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー
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