【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

ベトナム産　ビール酵母

世界有数のビール消費国であるベトナム産のビール酵母です。 BCP対策…

生する酵母のことで、微生物の一種です。ビール酵母はタンパク質、ビタミン、ミネラルなど栄養成分を豊富に含んでおり、飼料、肥料、食品用途で使用されます。 栄養価が高いため、ビール酵母から抽出された酵母エキスは栄養補助サプリメントとしても注目されています。 【荷姿】 25KG/紙袋、500,600,1000,1200,1250KG/PEフレコンバッグ。 【規格】 当ページのカタログを...

メーカー・取り扱い企業： 興和株式会社 資源素材部　無機材料課