タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

洗剤『激落Ti』

作業着の油汚れや襟垢・血液に！タンパク質分解酵素配合の超濃縮洗剤

『激落Ti』は、調濃縮液体洗剤に強力な酵素を配合した高性能中性洗剤です。 強力な洗浄力と酵素のWパワーにより、襟袖の皮脂汚れ、鉱物油、植物油の 汚れをしっかり洗浄することができます。 また通常の25～30%の使用量で十分な洗浄...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光栄産業