製茶機械『過熱蒸気対応型蒸機SHS』

蒸気室の容量を約25%アップさせ大型化！過熱蒸気の体積膨張に対応します

【過熱蒸気を利用した荒茶製造の特長と効果】 ■3種類の伝熱方法により、茶葉の酸化酵素を効率よく殺青 ■蒸気温度を調整することにより、全茶期を通して上芽から下葉・茎までムラなく蒸しあげる ■飽和蒸気と比べて、青みの強い蒸し上がり ■硬化した茶葉も柔らかく蒸しあげることができ、粗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所