『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【豆知識】抗酸化能測定について

植物にも含まれており酸化劣化を防ぐ役割！抗酸化物の抗酸化能測定法につい…

当記事では、抗酸化能測定についてご紹介しております。 地球は空気で包まれており、私たちはその中の酸素を使って生命を 維持しています。いわゆる好気性雰囲気下で生きていくことができる生物です。 バクテリアに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル