【資料】新工場ご検討の方必見！HACCP対応のポイント教えます

作業効率が高まらなければ、導入方法に問題があると考えることが必要！HA…

HACCP導入による日常作業の見直しは、「危害要因分析」により 確認できた課題を管理予防する方法と今までの作業方法の相違点を 探し出して、日常業務における「ムダ」「ムラ」「ムリ」のない 標準的な作業手順を作ることです。 当資料では、"工場レイアウトの基本的な考え方"をはじめ、 "衛生レベルの変化要因"、"新工場建設に有効な手段は？"など、 HACCP対応のポイントをご紹介。 ...

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