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テフロンベルトに挟まれた上下IH(電磁)加熱で、自動焼成加熱
「バァーンロボ」の熱源であるIH(電磁誘導加熱)とは、電磁波の持つ性質を利用し95%以上の高熱効率で、上下の鉄板のみに直接熱を加える加熱法です。ガスなどの間接加熱と比べ熱のロスが非常に少ない為、極短時間で運転準備が出来ます。また大量の食...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン
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IHでお湯をたっぷり投入!成型・整列機と組み合わせて設置もできる餃子焼…
『IHダンプリン』は、IH(電磁誘導加熱)を熱源とした湯直投入タイプの 餃子連続焼成機械です。 温度は自動で適温にコントロールされ、お湯の量も自在に調整可能。 成型・整列機と組み合わせて設置することも可能です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン
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