【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

除菌剤『シェルコート』

ノロウイルス対策の決定打！食品に直接使える除菌剤

噴霧（添加）後も洗い流す必要がない （厚生労働省平成29年6月回答）食べ物の除菌剤です。 焼成カルシウム（水酸化カルシウム）・エタノール・乳酸など安心な成分。 第三者となる「国立医薬品食品衛生研究所：ノロウイルスの不活化条件に 関する調査報告書（平成21年）」においても、次亜塩素酸ナトリウムと ノロウイルスへの効果があると発表されています。 【特長】 ■食品に直接噴霧 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社かわかみ 本社 営業部