植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

残存タンパク質測定キット『フキトリマスター』

4段階の色判定！厨房や食品製造ラインの洗浄度を定量判定できる簡易キット

『フキトリマスター』は、レストランの厨房（包丁、まな板、調理器具など）や 食品製造ライン（ノズル、タンク、充填機など）等で表面に残った 食品残渣（たんぱく質）を定量判定できる簡易キットです。 別途必要な器具は必要ありません。 【特長】 ■残留タンパク質を検出 ...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

O157:H7検査キット『リヴェールO157:H7』

簡易性操作で迅速な結果！試薬を必要とせず調合や洗浄の手間が省けるキット

『リヴェールO157:H7検査キット』は、食品中及び環境中に存在する 有毒な大腸菌O157をイムノクロマト法検査により増菌培養後約15～20分で デバイスの呈色で判別キットです。 従来の方法ではO157を検出し、さらにH7で特定するま...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

ATP測定器『AccuPoint Advanced』

HACCPの対応に最適！ATP検査による迅速衛生モニタリングシステム

『AccuPoint Advanced』は、検査したい表面の微生物や食品残留物等の 汚れや液体中のコンタミネーション（汚染）の度合いを検査することができる ATP検査による迅速衛生モニタリングシステムです。 サンプリング精度と再現性が飛躍的にアップ。 目的に...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

サルモネラ検査キット『リヴェール2.0 サルモネラ』

簡易性操作で迅速な結果！試薬を必要とせず調合や洗浄の手間が省けるキット

『リヴェールサルモネラ検査キット』は、食品・飼料中及び環境中に存在する サルモネラ菌を抗原抗体反応を利用したイムノクロマト法検査により 増菌培養後約15分でデバイスの呈色で判別するキットです。 その使い易さと信頼性は米国農務省US...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部